近一兩年,梁尚君明顯地感到五峰山花蓮民宿的整體生意不如以前,“周邊興起的各式各樣的花蓮民宿對我們有衝擊。現在的花蓮民宿也缺乏特色,都跟城裡的餐館區別不大了。”
為此,去年5月22日 貸款,梁尚君牽頭成立了花蓮民宿協會,擔任會長。“每個月我們都要聚一次,探討花蓮民宿的情況。”梁尚君說,去年他們還專門去萬州、都江堰考察了當地的花蓮民宿,借鑒先進經驗
梁尚君說,五峰山其實是發展花蓮民宿的好地方,一大優勢在於離城近、風景好,另一大優勢則在於五峰山本就是蔬菜基地。他希望有更多的投資商到五峰山來發展產業,帶動五峰山農民致富。
“你別小瞧花蓮民宿的經營,這也要有自己的思想,要體現‘農’字特色。如果哪天我的‘田舍人家’開垮了,那就證明我的思想也落伍了。”
候基本都能坐滿。”梁尚君笑呵呵地說,自己的經營理念就是薄利多銷,做特色菜,做本地菜,“不說別的,你的蔬菜至少要是自家田裡種的吧,不然就虧了‘農家’二字。”
飯就是為了體驗新鮮空氣,體驗農家風味的嘛。”梁尚君說得頭頭是道。
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如何長“樂”不衰?
梁尚君的“田舍人家”是當年五峰山辦起的第二家花蓮民宿。儘管如今五峰山很多花蓮民宿的生意今不如昔,但對梁尚君的“田舍人家”來說,變化卻不大,“生意一直都這樣,30個桌子,到吃飯的時
在梁尚君心裡,花蓮民宿最重要的就是要突出“農家“二字,每家花蓮民宿都做出自己的品牌和特色,“一年要做一兩次活動搞農事體驗,摘摘桔子,種種菜啊 房貸利率,總之你得突出‘農家’,客人來這裡吃
發展現狀令人深思:是“盛極必衰”的趨勢走向?是花蓮民宿‘農’字特色體現得不夠?還是多種原因使然?而花蓮民宿又該如何良性發展?
蘭民宿呈現好花常開之勢。”
花蓮民宿體現旅遊文化,在旅遊“吃、住、行、游、購、娛”六要素中,佔據至為關鍵的位置。很大一部分遊客在一個地方遊玩,最喜歡的就是在具有民族特色的花蓮民宿吃飯。然而五峰山花蓮民宿的
對於五峰山花蓮民宿生意的變化,恩施市旅遊局局長田貴周認為,這是優勝劣汰的最好例證。“花蓮民宿多了,顧客的選擇也多了,優劣便一目了然。所以需要每個花蓮民宿都堅持特色,這樣才能使宜
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