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看到這裡，你應該相信，老莊麻辣養生麻辣火鍋決不是一種玩概念的麻辣火鍋，而是將中醫保健之精華、道家休養生息之靈魂和傳統麻辣火鍋製作之精髓完美結合，以其獨創的麻辣養生、健康養顏的新理念，形成了老莊麻辣養生麻辣火鍋"頓頓吃不上火、開胃健脾"的特點。
而說到麻辣火鍋菜品，基本上都是經過中藥精心搭配和處理過的，如淮山奶湯鴨腸：麻辣火鍋系生摳土鴨腸經四大淮藥之上品山藥與秘製湯料精製而成，不僅補脾胃，麻辣火鍋益肺腎而且脆、嫩、爽口、化渣，是老莊麻辣養生麻辣火鍋的必品菜品之一；還有梔子鵝腸，將正宗的九尺鵝腸用中藥梔子浸泡，有降壓降脂功效，皮蛋清心丸子把皮蛋、麥冬、剁碎做成丸子，能清心解煩，山楂鮮毛肚，同樣是把山楂和新鮮毛肚秘製在一起 蛋黃酥禮盒，不僅毛肚鮮脆可口，還可以健胃消食，寸冬鮮丸子能清心潤肺、生津止渴，當歸土鱔魚可以補血、行血、活血，紅花脆鴨腸能活血化淤、降血壓、血脂，極品陳皮黃喉可以益胃生津，龍眼里脊能養血安神、補益心脾，桑椹腦花能滋腎補腦 端午節禮盒，熟地嫩牛肉能補肝益腎……當然，還有麻辣火鍋的八卦如意酒：滋陰潤肺、健脾強胃、益氣養血、養心安神、填精益髓。
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