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花蓮民宿滿街都可見到掛著“花蓮民宿薯”、“麻糬&rdquo,LED日光燈;招牌的特產店，尤其在中華路一帶，老店新店並列，並同時出售白梅、辣梅、洛神葵、剝皮辣椒、香水蓮花茶、羊羹等，可謂一網打盡了所有的花蓮民宿特產。這對於喜歡風味特產的四方客人而言，的確具有相當的吸引力。
由於開發較晚，花蓮民宿至今仍不乏原始風光：崇山峻嶺中隱藏著壯麗氣象，縱谷田園裡可見雲影飛行，街衢巷陌中彰顯古老風韻，人事物理中包含前世踪跡。這些難得一見的流風遺韻已經成為花蓮民宿人的家珍，成為台灣島內的獨有特色，難怪已有越來越多的花蓮民宿人欲以實際行動宣稱要守護這片“台灣最後的淨土” 。
來到花蓮民宿，滿街的特產店總是引人駐足。花蓮民宿芋、花蓮民宿薯這些由芋仔蕃薯加工的甜食，還有來自東洋的羊羹和阿美人祖傳的粟糬,按摩棒，皆一改簡樸粗糙的舊貌，搖身而為精緻的點心,舒顏萃。
族群色彩豐富是花蓮民宿縣最大的人文特色，主要原住民阿美族為台灣原住民九族中的最大族，據說是由2000年前移居而來的馬來人繁衍而生；每年7、8月間，族群各部落的豐年祭吸引眾多人潮前來觀賞，就連旅居外地的族人也會返回部落，共襄盛會,東京著衣館。從上山採野菜、向外報信息到共舞迎神靈、夜間宴神靈、歌舞送神靈，一系列的儀式與活動形成了花蓮民宿最重要的人文盛事。 花蓮民宿 花蓮旅遊
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