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記者走訪了市區部分婚慶公司及酒店了解到，目前北京、上海、廣州等城市逐漸興起自助婚宴。自助婚宴通俗點兒說就是在婚宴上大家吃自助餐。能吃多少吃多少、喜歡什麼吃什麼，可以最大程度地避免浪費。然而，目前這種新型的婚宴模式在煙台屬於鳳毛麟角。
　　利潤低多數酒店不願接自助婚宴
談及自助婚宴，感興趣的酒店著實不多。農文軍秘書長表示，“自助婚宴佔的比重絕對不會超過1%”。而王經理坦言,抽脂，2012年他們辦了100多場婚宴，其中自助婚宴僅有3場,情色。
除了可以減少浪費外，自助婚宴究竟還有哪些好處？首先是省錢。業內人士張翔告訴記者，婚慶行業年年漲價，特別是婚宴。今年婚宴價格比去年漲了200到300元,公司禮品，普遍每桌1588元到1988元。 “選擇自助婚宴可以幫喜主省下至少三分之一的費用，每個人最多不超過150元，如果客人不喜歡吃海參、鮑魚就更省了，估計每人80元就夠了。”張翔介紹說。
許多新人喜歡追求浪窗簾 清境農場 武陵農場 婚宴會場 台北婚宴會場 婚宴 外燴 文定 家教漫，在婚禮模式上也非常講究,桃園市抽水肥。王玟告訴記者，自助婚宴恰恰可以滿足這部分群體的需求，“以我們酒店為例，我記得去年有一場自助婚宴就是在草地上舉行的，這樣的婚禮想一想就覺得很浪漫，甚至會覺得有種電影裡的感覺”。
張翔對記者說，其實很多酒店並不喜歡接自助婚宴。原因很簡單，對喜主來說自助婚宴意味著省錢，而對對酒店來說就是盈利少了。